É tão feio mas muito delicioso...
O fugu, nome japonês do peixe-balão, é uma iguaria muito apreciada no Japão, mas que pode ser mortal. Este pequeno peixe produz uma toxina, a tetradotoxina, mais mortal do que o cianeto, que é capaz de causar a morte em apenas uma hora. Os sintomas que ocorrem após a ingestão do veneno são paralização dos membros, dificuldades respiratórias e perda de consciência.
É necessária uma certificação governamental para que um restaurante o possa preparar. Esse facto torna o fugu uma especialidade rara e cara.
No Japão diz-se que se o restaurante é caro então deve ser seguro, mas se for barato... Pelo sim pelo não, a mim ninguém me apanha a experimentar essa iguaria! Estou a brincar, já provei gostei e é para repetir, à já agora ainda cá ando então o Chef era mesmo Bom!
Bom Apetite!