Sabia que o consumo de amêndoa representa um bom contributo para o controlo de peso por ser pobre em calorias?
Benefícios de consumo
A amêndoa algarvia é rica em gorduras monoinsaturadas, fosforo, ferro, cálcio e vitamina B.
O consumo diário de amêndoas ajuda na proteção dos rins e fortalece os ossos, contribuindo também para a prevenção da diabetes.
As amêndoas têm ainda ação anti-inflamatória e ajudam a prevenir doenças cardiovasculares, uma vez que contribuem para o controlo da tensão arterial e para a redução do chamado “mau colesterol” e para o aumento do HDL (bom colesterol).
Curiosidades
Além de serem um alimento muito procurado para a doçaria regional, a amêndoa têm ainda outra utilização, dela podem ser extraídos óleos essências, com propriedades medicinais muito utilizados na indústria de cosméticos.
Bom apetite!